بذور الشيا ليست مجرد موضة غذائية عابرة، بل تُعد من الأغذية الخارقة الغنية بـ الألياف والعناصر الغذائية التي تعزز الصحة العامة وتساعد في الوقاية من العديد من الأمراض.
ووفقًا لما نشره موقع Cleveland Clinic، فإن تناول بذور الشيا بانتظام قد يكون له تأثيرات مذهلة على الجسم، ولكن مع ضرورة الانتباه لبعض الجوانب.
إقرأ أيضا:
تحسين صحة الأمعاء والهضم
من أبرز فوائد بذور الشيا أنها تساهم في تحسين وظائف الجهاز الهضمي، وذلك بفضل محتواها العالي من الألياف القابلة للذوبان.
تساعد الشيا على:
امتصاص الفيتامينات داخل الأمعاء بكفاءة أكبر
دعم نمو البكتيريا النافعة
تخفيف الإمساك وتنظيم حركة الأمعاء
كما يمكن أن يكون تناولها مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل هضمية خفيفة، ولكن بشرط الاعتدال.
بذور الشيا لإنقاص الوزن: كيف تعمل؟
عند خلط بذور الشيا بالماء، يتضاعف حجمها وتشكل مادة هلامية تملأ المعدة، مما يقلل الشعور بالجوع.
إذًا، ماء الشيا يمكن أن:
يُقلل كمية الطعام المستهلك
يعزز الشعور بالامتلاء
يُساهم في خفض الوزن بشكل طبيعي
كما أن محتواها من البروتين النباتي يزيد من الإحساس بالشبع، مما يقلل من الرغبة في تناول وجبات زائدة.
الوقاية من الأمراض المزمنة
أثبتت دراسات متعددة أن الاستهلاك المنتظم لبذور الشيا قد يساهم في الوقاية من أمراض مثل:
السكري من النوع الثاني
السمنة
وربما حتى أنواع من السرطان
ويُعزى ذلك إلى قدرتها على:
خفض الالتهابات في الجسم
تحسين مستويات السكر في الدم
خفض ضغط الدم بفضل محتواها من الأوميغا 3 والمغنيسيوم
احذر من الإفراط: مشاكل قد تسببها بذور الشيا
رغم فوائدها الكبيرة، فإن الإفراط في تناول بذور الشيا قد يؤدي إلى:
انتفاخ
غازات
إمساك شديد
وذلك بسبب غناها بالألياف، خاصة إذا لم ترافقها كمية كافية من الماء.
لذا يُفضل إدخالها تدريجيًا إلى النظام الغذائي مع شرب كميات كافية من السوائل.
خلاصة: بذور صغيرة… بفوائد كبيرة
من تحسين الهضم وإنقاص الوزن، إلى الوقاية من الأمراض المزمنة، تظل بذور الشيا واحدة من الأغذية التي تستحق أن تكون جزءًا من نظامك اليومي. ولكن، كما هو الحال مع أي شيء صحي، فإن الاعتدال هو المفتاح.
