عند التسوق في السوبرماركت، يعتقد الكثيرون أن المنتجات المخزنة في الخلف تتمتع بتاريخ صلاحية أطول مقارنة بتلك الموجودة في المقدمة، ولهذا السبب يتجه البعض إلى البحث في الرفوف للحصول على “أفضل” منتج. ولكن هل هذه العادة فعلاً مجدية؟ وهل لها تأثيرات أخرى قد لا تخطر على بالك؟
إقرأ أيضا:
لماذا توضع المنتجات قصيرة الصلاحية في المقدمة؟
تعتمد محلات السوبرماركت على استراتيجية تُعرف بـ “نظام التدوير” (FIFO – First In, First Out)، حيث تُرتب المنتجات بحيث تُباع السلع التي تقترب صلاحيتها من الانتهاء أولًا، مما يقلل من هدر الطعام ويحافظ على تنظيم المخزون. لهذا السبب، قد تكون المنتجات الموجودة في الخلف ذات تاريخ صلاحية أطول، ولكن ليس دائمًا بفارق كبير.
هل الفرق في تاريخ الصلاحية يستحق العناء؟
على الرغم من أن البعض يعتقد أن المنتجات في الخلف ستدوم لشهور أطول، إلا أن الحقيقة قد تكون مختلفة:
- الفرق بين تواريخ انتهاء الصلاحية في الأمام والخلف قد لا يتجاوز بضعة أيام فقط.
- بعض المنتجات مثل المعلبات، الأرز، والمعكرونة تمتلك بالفعل فترة صلاحية طويلة، لذا لا يوجد داعٍ للبحث في الخلف.
مخاطر البحث في الرفوف الخلفية
إذا كنت ممن يعتادون على سحب المنتجات من الخلف، فهناك بعض الأمور التي يجب وضعها في الاعتبار:
- إحداث فوضى في الرفوف: تحريك المنتجات عشوائيًا قد يؤدي إلى سقوط بعضها أو تغيير ترتيبها، مما يزيد من عبء العمل على الموظفين.
- المراقبة داخل المتاجر: بعض السوبرماركت مزودة بكاميرات أمنية، وقد يؤدي تصرفك المستمر في البحث في الرفوف إلى لفت الانتباه، مما قد يسبب لك موقفًا محرجًا أو حتى منعك من دخول المتجر في بعض الحالات القصوى.
- هدر وقتك دون فائدة حقيقية: بدلاً من قضاء وقت طويل في البحث، يمكن ببساطة التحقق من تاريخ الصلاحية على المنتجات الأمامية.
ما هو البديل الأفضل؟
إذا كنت تبحث عن منتجات ذات صلاحية أطول، إليك بعض النصائح الفعالة:
- اقرأ تواريخ الصلاحية مباشرة على المنتجات الأمامية دون الحاجة للبحث في الخلف.
- استفسر من العاملين في السوبرماركت إذا كنت بحاجة إلى منتج بتاريخ صلاحية أطول.
- تجنب شراء كميات زائدة إذا كنت لن تستخدمها قبل انتهاء صلاحيتها، مما يساعد في تقليل هدر الطعام.
