يعد اللب الأبيض من التسالي الصحية الغنية بالعناصر الغذائية، ويحرص الكثير من الأشخاص على تناوله بانتظام.
إقرأ أيضا:
لكن، يتساءل البعض عن تأثيره على الكلى، خاصةً لمن يعانون من مشاكل صحية مزمنة.
يؤكد الدكتور معتز القيعي، أخصائي التغذية العلاجية، أن اللب الأبيض يحتوي على العديد من الخصائص التي قد تكون مفيدة لصحة الكلى.
فوائد اللب الأبيض للكلى
* المغنيسيوم: يعتبر اللب الأبيض مصدرًا ممتازًا للمغنيسيوم، وهو معدن ضروري للعديد من وظائف الجسم، بما في ذلك وظائف الكلى.
ويوضح “القيعي” أن المغنيسيوم يساهم في تقليل خطر الإصابة بحصوات الكلى، من خلال منع ترسب الكالسيوم والأوكسالات.
* مضادات الأكسدة: يحتوي اللب الأبيض أيضًا على مضادات أكسدة قوية، مثل فيتامين E والكاروتينات، التي تُساعد في حماية خلايا الكلى من التلف الناتج عن الجذور الحرة.
* تأثير مدرّ للبول: يتميز اللب الأبيض بتأثير مدرّ للبول بشكل خفيف، مما يُعزز تدفق البول ويساعد في تخليص الجسم من السموم والأملاح الزائدة.
محاذير عند تناول اللب الأبيض لمرضى الكلى
ينصح “القيعي” بضرورة مراعاة النقاط التالية عند تناول اللب الأبيض، خاصة لمرضى الكلى:
* البوتاسيوم والفوسفور: يحتوي اللب الأبيض على كميات معتدلة من البوتاسيوم والفوسفور.
هذا يستدعي الحذر لدى مرضى الكلى المزمنين الذين يتبعون نظامًا غذائيًا مقيدًا لهذه المعادن.
لذا، يُفضل استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية قبل تناوله بكميات كبيرة.
* الأملاح المضافة: غالبًا ما يُحمّص اللب الأبيض مع كمية كبيرة من الملح، مما يزيد من نسبة الصوديوم في الجسم ويرفع ضغط الدم، وبالتالي يُرهق الكلى.
لذا، يُنصح بتناول اللب الأبيض غير المملّح، أو المحمّص بكمية قليلة جدًا من الملح.
هل كنت تعلم بفوائد اللب الأبيض للكلى قبل ذلك؟ وما هي أنواع التسالي الصحية الأخرى التي تفضلها؟
