تُعد المانجو من الفواكه الاستوائية اللذيذة والغنية بالعناصر الغذائية، حيث تحتوي على فيتامينات A وC، التي تلعب دورًا حيويًا في دعم الجهاز المناعي، تحسين الرؤية، والحفاظ على صحة الجلد.
إقرأ أيضا:
المانجو وصحة الجهاز الهضمي
تحتوي المانجو على نسبة مرتفعة من الألياف الغذائية، التي تساعد في تعزيز الهضم وتنظيم حركة الأمعاء، مما يساهم في الوقاية من الإمساك وتحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
المانجو ومضادات الأكسدة
بفضل احتوائها على البيتا كاروتين والفلافونويدات، تعتبر المانجو مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من تأثير الجذور الحرة، وقد تساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.
فوائد المانجو للرجل: دعم للعلاقة الزوجية
تشير بعض الدراسات إلى أن تناول المانجو بانتظام يمكن أن يعزز من الصحة الجنسية لدى الرجال بفضل غناها بمضادات الأكسدة، والفيتامينات التي تحفّز تدفّق الدم وتساهم في تعزيز الطاقة والنشاط العام.
عناصر أخرى تدعم صحة القلب والعظام
توفر المانجو أيضًا عناصر مهمة مثل البوتاسيوم، المغنيسيوم، وفيتامين K، مما يساهم في دعم صحة القلب، خفض ضغط الدم، وتقوية العظام.
لماذا يجب نقع المانجو في الماء قبل الأكل؟
رغم أن المانجو فاكهة مغذية، إلا أن نقعها في الماء قبل تناولها يمكن أن يقدم فوائد صحية، ومن أبرزها:
التخلص من حمض الفيتيك
الطبقة الخارجية للمانجو تحتوي على مركب يُعرف بـ حمض الفيتيك، والذي قد يعيق امتصاص بعض العناصر المفيدة مثل الزنك والحديد. نقع المانجو في الماء يساعد على تقليل هذا المركب وتحسين امتصاص العناصر الغذائية.
الوقاية من مشاكل الهضم
وجود حمض الفيتيك قد يتسبب بمشاكل مثل الإمساك أو الصداع لدى بعض الأشخاص، لذا فإن نقع المانجو يقلل من هذه الآثار الجانبية غير المرغوب فيها.
تنظيف المانجو من المبيدات
يساعد النقع أيضًا في تنظيف المانجو من بقايا المبيدات الحشرية أو الشوائب العالقة، خاصةً إذا لم تكن مغسولة جيدًا أثناء التخزين أو قبل البيع.
تسهيل تقشير المانجو
في بعض الحالات، يساهم نقع المانجو لفترة قصيرة في تنعيم القشرة، مما يجعل من السهل تقشيرها أو تقطيعها، خصوصًا في وصفات الطعام التي تتطلب تحضيرًا دقيقًا.
من الممنوعون من تناول المانجو؟
رغم فوائد المانجو الصحية، إلا أنها ليست مناسبة للجميع. وهذه الفئات يُنصح بتجنبها أو تناولها بحذر:
مرضى السكري: بسبب ارتفاع نسبة السكريات فيها.
الأشخاص المصابون بالحساسية: بعض الأشخاص يعانون من حساسية تجاه قشر المانجو.
مرضى الكلى: المانجو غنية بالبوتاسيوم، وهو ما قد لا يكون مناسبًا لهم في حالات متقدمة.
من يتبعون حمية صارمة: نظرًا لاحتوائها على سعرات حرارية مرتفعة نسبيًا.
