تعتبر البيتزا من الأكلات المشهورة حول العالم وهي في الأصل أكلة إيطالية، تم نشرها في كافة بلدان العالم ويوجد الآن الكثير من مطاعم البيتزا الشهيرة وتتميز بمذاقها اللذيذ، كما يوجد منها البيتزا العادية بالعجين والبيتزا بالعجينة السائلة وفي كلتا الحالتين يتم إضافة الصلصة والخضراوات وأي نكهة تفضلونها مثل الدجاج واللحم و الجمبري والتونة وغيرهم، وفي النهاية يتم وضع الجبنة الموتزاريلا، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل البيتزا السائلة في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.
طريقة عمل البيتزا السائلة
نقدم لكم طريقة عمل البيتزا السائلة بكل سهولة في المنزل من خلال هذه المكونات واتباع بعض الخطوات للحصول على بيتزا لذيذة، ومن هذه المكونات ما يلي:
- كوب ونصف دقيق متعدد الأغراض.
- ربع كوب من زيت الزيتون أو الذرة .
- بيضة.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- رشة ملح.
- 3 ملاعق كبيرة لبن بودر.
- كوب وربع من الماء الدافئ أو على حسب ماتحتاج العجينة.
خطوات تحضير البيتزا السائلة
يمكن تحضير البيتزا السائلة عن طريق خلط كافة المكونات المذكورة باتباع هذه الخطوات الآتية:
إقرأ أيضا
- في البداية نقوم بوضع كافة المكونات السابقة في الخلاط الكهربائي ماعدا الدقيق.
- بعد ذلك نضع الدقيق في إناء عميق، ونضيف عليه الخليط المخفوق بالتدريج.
- ثم نخلط هذه المكونات جيداً حتى تصبح العجينة تشبه خليط الكيك.
- في صينية مدهونة بالزيت نفرد هذه العجينة.
- ثم نقوم بوضع صلصة الطماطم وعليها والخضروات وأي نكهة تفضليها مثل اللحم أو الدجاج او غيرهم وفي النهاية توضع الجبنة الموتزاريلا على الوجه.
