من منا لا يحب تناول الحلويات مع كوب من القهوة أو الشاي؟ إذا كنتم تبحثون عن حلوى سهلة التحضير ولذيذة، فوصفة حلوى البافيه بالبسكويت هي الخيار المثالي. هذه الحلوى الباردة تجمع بين نكهات دلسي دي ليتشي والكريمة المخفوقة، ويمكن تحضيرها في دقائق بمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل.
إقرأ أيضا:
مكونات حلوى البافيه بالبسكويت
لتحضير هذه الحلوى اللذيذة، ستحتاجون إلى المكونات التالية:
- بسكويت عادي: 300 غرام
- بسكويت شاي: 400 غرام
- كريمة خفق باردة: 200 غرام
- حليب بودرة: ملعقة كبيرة
- سكر: ملعقتان كبيرتان
- خلاصة فانيليا: ملعقة كبيرة
- شوكولاتة: للتزيين
- جوز أو مكسرات: للتزيين
طريقة تحضير حلوى البافيه بالبسكويت
- تحضير طبقة البسكويت:
- في وعاء، قوموا بكسر البسكويت العادي وبسكويت الشاي إلى قطع كبيرة.
- اخلطوا المكونات جيدًا حتى تتجانس وتشكل عجينة متماسكة.
- ضعوا الخليط في طبق وافردوه بسمك حوالي 3 سم.
- تحضير الكريمة المخفوقة:
- في وعاء آخر، اخفقوا الكريمة الباردة مع السكر وحليب البودرة وخلاصة الفانيليا باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تحصوا على قوام كريمة متماسكة.
- تجميع الحلوى:
- وزعوا الكريمة المخفوقة فوق طبقة البسكويت بشكل متساوٍ.
- زينوا الحلوى برقائق الشوكولاتة والجوز أو أي نوع من المكسرات المفضلة لديكم.
- التقديم:
- ضعوا الحلوى في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
- قدميها باردة واستمتعوا بها مع كوب من القهوة أو الشاي.
أنواع البسكويت الشائعة
تتنوع أنواع البسكويت حسب المكونات والنكهات، ومن أبرزها:
- بسكويت الويفر: مقرمش وخفيف، متوفر بنكهات مختلفة مثل الفانيليا والشوكولاتة.
- بسكويت الزنجبيل: كلاسيكي ذو نكهة قوية، مثالي مع الشاي.
- بسكويت دايجستيف: غني بالألياف، مناسب لنظام غذائي صحي.
- بسكويت المكارون: خفيف وحلو، مصنوع من جوز الهند.
لماذا يحب الناس البسكويت؟
- سهل التحضير: يمكن صنعه بمكونات بسيطة.
- قابل للتخصيص: يناسب جميع الأذواق مع إضافة نكهات مختلفة.
- مناسب لجميع المناسبات: من الوجبات الخفيفة إلى أطباق التحلية.
القيمة الغذائية للبسكويت
توفر وزارة الزراعة الأمريكية القيم الغذائية التالية لكل 100 غرام من البسكويت الهضمي:
- الطاقة: 500 سعرة حرارية
- الكربوهيدرات: 66.67 جم
- البروتين: 6.67 جم
- الألياف: 6.67 جم
- السكر: 16.67 جم
