شهر رمضان المبارك من الأشهر الفضيلة والتي لها مكانة خاصة ومميزة عند المسلمين في جميع دول العالم. تحضر خلاله السيدات الكثير من الأكلات البيتية الشهية التي تحتوي على كافة القيم الغذائية الأساسية، والفيتامينات والمعادن المهمّة.
إقرأ أيضا:
وجبات صحية لرمضان
1. الدجاج المشوي مع الخضار
- كوب شوربة العدس: شوربة العدس المغذية توفر كمية مناسبة من الكربوهيدرات والبروتينات النباتية.
- صدر الدجاج المشوي بدون جلد: بروتين حيواني قليل الدهون.
- طبق متوسط من الخضار المطهية على البخار: غني بالألياف والفيتامينات والمعادن.
- أوراق الخس الطازجة (كمية غير محدودة): لإضافة المزيد من النكهة والقرمشة.
2. كفتة مشوية على الفحم مع الخبز العربي
- كوب شوربة الشوفان: مشبعة وغنيّة بالعناصر الغذائية.
- 2 أو 3 أصابع الكفتة المشوية على الفحم: مصدر للبروتينات الصحية.
- نصف رغيف من الخبز العربي الأسمر: كربوهيدرات صحية.
- طبق متوسط من سلطة الجرجير والطماطم: توازن ونكهات طازجة.
3. سمك السلمون المشوي مع مكرونة القمح الكامل
- كوب شوربة الخضار: مشبعة وغنيّة بالفيتامينات والمعادن.
- قطعة متوسطة من سمك السلمون المشوي: بروتين حيواني وغنيّ بالدهون الصحية وأوميجا-3.
- طبق صغير من مكرونة القمح الكامل: كربوهيدرات صحية.
- طبق متوسط من سلطة الخضروات الموسمية: مصدر للألياف والفيتامينات.
4. اللحم المشوي مع الأرز البسمتي المبهر
- حساء اللحم: غنيّ بالكولاجين والفيتامينات.
- قطعة من اللحم المشوي (150 غرام): بروتين عالي وقليل الدهون.
- 7 ملاعق من الأرز البسمتي المبهر: حبوب صحية.
- طبق سلطة خضراء: مصدر للألياف والفيتامينات.
5. الفلفل المحشي باللحم المفروم
- كوب حساء العدس: شوربة لذيذة ومشبعة.
- 3 قطع من الفلفل المحشي باللحم المفروم المتبل: وجبة مختلفة ومشبعة.
- 7 ملاعق أرز بني مطهو على البخار: كربوهيدرات صحية وغنيّ بالألياف.
- طبق سلطة الطماطم والجرجير بالخل والثوم: توازن ونكهات طازجة.
