شرب الماء أثناء تناول الطعام من العادات اليومية الشائعة التي تدور حولها الكثير من الأسئلة والجدل.
إقرأ أيضا:
هل هو مفيد للهضم؟
أم أنه عادة ضارة تؤدي إلى الانتفاخ وزيادة الوزن؟
الخبراء لديهم آراء متباينة، لكن الأدلة توضح الصورة بشكل أوضح مما تظن.
هل شرب الماء أثناء الطعام يُضعف الهضم؟
بحسب ما نشره موقع Times of India، يرى بعض خبراء الصحة أن شرب الماء أثناء الأكل قد يُضعف عملية الهضم، وذلك لأنه يُخفف من حمض المعدة والإنزيمات الهضمية، مما يُقلل من كفاءتها في تكسير الطعام.
كما أن تناول كميات كبيرة من الماء خلال الوجبة قد يؤدي إلى الانتفاخ أو الإحساس بالامتلاء والانزعاج، وهي أعراض قد تُؤثر سلبًا على تجربة تناول الطعام وتُسبب عسر الهضم.
من جهة أخرى… الماء قد يُساعد في الهضم!
على النقيض من ذلك، يُؤكد خبراء آخرون أن شرب كميات معتدلة من الماء أثناء الوجبات له فوائد واضحة في دعم الهضم، حيث يُساعد الماء على تفتيت الطعام ونقله بسلاسة عبر الجهاز الهضمي، مما يُسهل امتصاص العناصر الغذائية المهمة.
كما أن الماء يُساهم في إذابة بعض المكونات الغذائية، ويُسهّل عملية البلع، خاصةً عند تناول الأطعمة الجافة.
هذه الفوائد تبرز بشكل خاص لدى كبار السن أو الأشخاص الذين يعانون من جفاف الفم أو صعوبات في البلع، ما يجعل شرب الماء أثناء الأكل خيارًا صحيًا وآمنًا عند استخدامه بطريقة معتدلة.
شرب الماء والطعام: هل يُسبب زيادة الوزن؟
من أكثر الشائعات انتشارًا أن شرب الماء أثناء الوجبات يؤدي إلى زيادة الوزن، لكن الحقيقة مغايرة تمامًا.
يُشير عدد من الدراسات إلى أن شرب الماء خلال أو قبل تناول الطعام قد يُعزز الشعور بالشبع، مما يُقلل من كميات الطعام المستهلكة، وبالتالي يُساعد في التحكم بالوزن بل وخسارته أيضًا.
عند شرب الماء ببطء واعتدال، يتمكن الجسم من إرسال إشارات الشبع إلى الدماغ في الوقت المناسب، مما يمنع الإفراط في تناول الطعام.
هذا التأثير مفيد بشكل خاص لمن يسعون لإنقاص وزنهم أو الحفاظ على وزن صحي.
الطريقة المثلى لشرب الماء أثناء الأكل
للحصول على فوائد الماء وتجنّب أضراره المحتملة أثناء الوجبات، يُنصح باتباع النصائح التالية:
اشرب ببطء وبكميات صغيرة (نصف كوب إلى كوب ماء فقط خلال الوجبة).
لا تُبالغ في كمية الماء أثناء الطعام، لتجنّب تمدد المعدة أو الشعور بالامتلاء المزعج.
قسّم كمية الماء التي تتناولها على مراحل مختلفة من الوجبة، بدلًا من شربها دفعة واحدة.
اشرب كوبًا من الماء قبل الطعام بـ20 إلى 30 دقيقة لترطيب الجسم وتحفيز الشعور بالشبع دون إحداث انتفاخ.
الخلاصة: هل شرب الماء أثناء الطعام عادة صحية؟
الإجابة تعتمد على الكمية والطريقة. شرب كميات معتدلة من الماء أثناء الوجبات ليس ضارًا، بل قد يكون مفيدًا للهضم وللتحكم في الشهية.
فقط تأكد من عدم المبالغة، واتباع الأسلوب الصحيح في الشرب للحصول على الفوائد وتجنّب الآثار الجانبية.
