يتصدر عصير الكرز الحامض المشهد على منصات التواصل الاجتماعي بوصفه “مشروب النوم السحري”، وسط إشادات واسعة من خبراء التغذية حول فوائده للصحة العامة وجودة النوم.
إقرأ أيضا:
لكن هل هذه المزاعم مدعومة علميًا، أم أنها مجرد ضجة عابرة؟
في هذا المقال نوضح فوائد عصير الكرز الحامض للنوم والصحة العامة، ونستعرض ما تقوله الدراسات، إلى جانب الكمية الموصى بها والمخاطر المحتملة.
🍒 هل يساعد عصير الكرز الحامض فعلًا على النوم؟
نعم، هناك أدلة علمية قوية تدعم تأثير عصير الكرز الحامض على تحسين جودة النوم.
السبب في ذلك يعود إلى احتوائه على الميلاتونين، وهو هرمون ينظم الساعة البيولوجية للجسم.
كما يحتوي أيضًا على مركبات مضادة للالتهاب تساعد على تهدئة الجسم وتحضيره للنوم.
🔬 دراسات مهمة:
دراسة 2012: نُشرت في “المجلة الأوروبية للتغذية”، وخلصت إلى أن شرب 30 مل من عصير الكرز قبل العشاء لمدة أسبوع رفع مستويات الميلاتونين لدى كبار السن وقلّل أعراض الأرق.
دراسة 2018: أظهرت أن شرب كوب من العصير صباحًا وآخر قبل النوم ساعد مشاركين يعانون من الأرق على زيادة مدة نومهم بمقدار 84 دقيقة.
كما يُعتقد أن وجود التريبتوفان، حمض أميني مهم للنوم، يعزز من هذه الفعالية.
إذ يحتوي كل 100 غرام من الكرز الحامض على حوالي 9 ملغ من هذا المركب.
✅ فوائد إضافية لعصير الكرز الحامض
1. تخفيف آلام الالتهاب والمفاصل
يحتوي العصير على الأنثوسيانين، وهي مركبات فعالة في تقليل الالتهاب وتخفيف آلام المفاصل، بما في ذلك حالات التهاب المفاصل والنقرس.
2. تسريع تعافي العضلات بعد التمارين
أثبتت دراسات أن الرياضيين الذين تناولوا عصير الكرز الحامض قبل وبعد التمارين لاحظوا انخفاضًا في آلام العضلات وتحسنًا في الأداء البدني.
3. دعم وظائف القلب والمناعة
يُعد مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة، وفيتاميني A وC، مما يساهم في تقوية المناعة والحماية من الأمراض المزمنة.
4. خفض مستويات حمض اليوريك
أظهرت بعض الدراسات أن الاستهلاك المنتظم لعصير الكرز الحامض قد يساهم في خفض حمض اليوريك وتقليل نوبات النقرس، لكن ما زال الأمر بحاجة إلى أبحاث موسعة.
📊 القيمة الغذائية لعصير الكرز الحامض (لكوب واحد)
159 سعرة حرارية
32.8 غرامًا من السكر
36.9 غرامًا من الكربوهيدرات
مصدر جيد لـ: المغنيسيوم، الكالسيوم، الحديد، الزنك، الفوسفور، والبوتاسيوم
⚠️ تنبيه: يحتوي العصير على كمية سكر مرتفعة، لذا من الأفضل اختيار الأنواع الخالية من السكر المضاف.
🕒 ما الكمية المناسبة لتحسين النوم؟
ينصح الخبراء بتناول:
كوب واحد (حوالي 240 مل) قبل النوم بساعتين
أو ما يصل إلى 473 مل يوميًا (موزعة على فترتين)
كما يُمكن استبداله بمكملات مستخلص الكرز الحامض (حتى 480 ملغ يوميًا)، حسب توصيات مكتب المكملات الغذائية الأمريكي، على ألا تتجاوز مدة الاستخدام أسبوعين دون استشارة الطبيب.
⚠️ المخاطر والآثار الجانبية المحتملة
رغم فوائده، قد يسبب عصير الكرز الحامض بعض الآثار الجانبية:
حساسية غذائية لدى بعض الأشخاص
ارتفاع مستوى السكر في الدم، خصوصًا لمرضى السكري
اضطرابات في الجهاز الهضمي في حال الإفراط في الشرب
📌 خلاصة
عصير الكرز الحامض ليس خرافة! بل مدعوم بدراسات علمية تؤكد فوائده في تعزيز النوم وجودة الحياة، لكن كما هو الحال مع أي مكمل غذائي، يجب استهلاكه باعتدال وتحت إشراف مختص، خاصة لمن يعانون من أمراض مزمنة.
