لا تقتصر فوائد القهوة على منحك النشاط صباحًا، بل تشير الدراسات الحديثة إلى أنها قد تساعد في تقليل خطر الوفاة وتحسين الصحة القلبية وتقليل احتمال الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. ولكن المفاجأة أن هذه الفوائد تعتمد بشكل أساسي على ما تضيفه إلى فنجانك!
إقرأ أيضا:
دراسة جديدة: القهوة تقلل خطر الوفاة بنسبة تصل إلى 17%
كشفت دراسة أميركية حديثة، نُشرت في مجلة “التغذية” خلال مايو، أن الأشخاص الذين يشربون كوبًا إلى ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا يقل لديهم خطر الوفاة لجميع الأسباب بنسبة تتراوح بين 16% إلى 17% مقارنة بمن لا يشربون القهوة.
كما أن خطر الوفاة بأمراض القلب تحديدًا انخفض بنسبة 29% إلى 33% لدى من يداومون على شرب القهوة بانتظام.
القهوة السادة أفضل لصحتك من القهوة المُحلاة
ركزت الدراسة على مدى تأثير الإضافات على الفوائد الصحية للقهوة، ووجدت أن:
شرب القهوة السادة أو بقليل من الحليب أو السكر ارتبط بانخفاض خطر الوفاة بنسبة 14%.
لكن عند تناول القهوة مع كميات كبيرة من السكر أو الكريمة أو الدهون المشبعة، تراجعت هذه الفوائد، بل واختفت في بعض الحالات.
القهوة ليست المشكلة… بل السكر والدهون!
أوضحت الدكتورة فانغ فانغ زانغ، الأستاذة بجامعة تافتس الأميركية والمؤلفة الرئيسية للدراسة، أن الفوائد الصحية للقهوة يمكن أن تتلاشى عندما تُضاف إليها كميات زائدة من السكر أو الدهون، حيث يزيد ذلك من إجمالي السعرات الحرارية، مما يؤثر سلبًا على صحة القلب ويرفع خطر الأمراض المزمنة.
ماذا تعني هذه النتائج لعشاق القهوة؟
بحسب الدراسة التي تابعت أكثر من 46 ألف شخص على مدار 10 سنوات، فإن القهوة قد تكون عنصرًا داعمًا للصحة إذا تم استهلاكها باعتدال وبدون إضافات ضارة.
الخلاصة: إذا كنت تشرب القهوة يوميًا، فكر في تقليل السكر والدهون لتحصل على أقصى فائدة صحية من مشروبك المفضل.
