لطالما تم اتهام الشوكولاتة بأنها سبب رئيسي في ظهور حب الشباب، لكن هل هذا الاعتقاد حقيقي أم مجرد خرافة؟ الحقيقة أكثر تعقيدًا مما نظن، ويبدو أن الشوكولاتة قد تكون بريئة من هذه التهمة الشائعة!
إقرأ أيضا:
👩🔬 ماذا تقول الدراسات العلمية؟
في ستينيات القرن الماضي، أجريت عدة دراسات بحثت العلاقة بين الشوكولاتة وحب الشباب، أبرزها دراسة شملت 65 شخصًا لم تجد رابطًا مباشرًا بين الاثنين. إلا أن هذه الدراسة واجهت انتقادات لاحقًا بسبب ضعف تصميمها وقلة عدد المشاركين.
ومع تطور الأبحاث، بدأت الأدلة تتجه إلى وجود علاقة غير مباشرة بين النظام الغذائي الغربي، الغني بالسكر والدهون المشبعة ومنتجات الألبان، وظهور حب الشباب—not الشوكولاتة وحدها.
🧬 العوامل الوراثية تلعب الدور الأكبر
بحسب طبيبة الجلدية “بيبي دو هاربور”، فإن العوامل الوراثية هي السبب الرئيسي في تفاقم حب الشباب. فهي تتحكم بحجم الغدد الدهنية التي تفرز الزيوت في الجلد، مما يؤدي إلى انسداد المسام وظهور البثور، خصوصًا عند المراهقين والبالغين.
🍽️ هل النظام الغذائي يفاقم حب الشباب؟
نعم، ولكن ليس بسبب نوع واحد من الطعام. فالدراسات تشير إلى أن النمط الغذائي الغربي، الغني بالكربوهيدرات البسيطة والأطعمة ذات المؤشر الغلايسيمي المرتفع، يمكن أن يساهم في تفاقم حب الشباب، خصوصًا مع ارتفاع الأنسولين الذي يحفّز إفراز الدهون والالتهابات في البشرة.
🧁 ما علاقة الشوكولاتة بذلك؟
الشوكولاتة، سواء الداكنة أو بالحليب، تحتوي على الدهون والسكر، لكن مؤشرها الغلايسيمي يعتبر منخفضًا إلى متوسط، ما يعني أنها لا ترفع مستويات السكر في الدم بشكل كبير. ومع ذلك، تحتوي بعض الأنواع التجارية على سكريات مضافة وحليب، ما يجعل من الصعب تقييم تأثير الشوكولاتة بحد ذاتها.
🔬 ماذا عن تجارب الشوكولاتة الخالصة؟
في دراسة أُجريت عام 2011 على تأثير الشوكولاتة الداكنة 100% على حب الشباب، أظهرت النتائج تفاقمًا طفيفًا في الأعراض. لكن العينة كانت صغيرة (10 مشاركين فقط)، ولم تشمل مجموعة تحكم وهمية، ما يجعل النتائج غير حاسمة.
🧠 هل العامل النفسي يلعب دورًا؟
نعم، تؤكد “زينب لفتاح”، استشارية الأمراض الجلدية في لندن، أن الإجهاد، وتقلبات الهرمونات، وبعض الالتهابات قد تكون عوامل مساهمة في تفاقم حب الشباب، إلى جانب تأثير الغذاء عند بعض الأشخاص الحساسين.
🍫 ما الفرق بين الشوكولاتة الداكنة والحليب؟
الشوكولاتة الداكنة: تحتوي على نسبة أعلى من الكاكاو، ونسبة أقل من السكر، وقد تكون أقل ضررًا للبشرة.
الشوكولاتة بالحليب: تحتوي على نسبة سكر أعلى، وقد تُضاف إليها منتجات ألبان، ما قد يزيد من تأثيرها لدى بعض الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
✅ خلاصة: هل يجب تجنب الشوكولاتة؟
ليس بالضرورة. فإذا لم تلاحظ تفاعلًا سلبيًا لبشرتك بعد تناولها، فلا داعي للحرمان منها. الاعتدال هو الحل، والانتباه لأنواع الشوكولاتة التي تتناولها، مع التركيز على النظام الغذائي العام وأسلوب الحياة الصحي.
