متلازمة القولون العصبي (IBS) تعد من أكثر اضطرابات الجهاز الهضمي شيوعًا، وتسبب أعراضًا مزعجة مثل آلام البطن، التشنجات، الغازات، الإسهال أو الإمساك. ومن المعروف أن النظام الغذائي يلعب دورًا كبيرًا في التخفيف من الأعراض أو تفاقمها. واحدة من الأسئلة التي قد تطرأ هي: هل البيض يهيج القولون العصبي؟
إقرأ أيضا:
هل البيض يسبب تهيج القولون؟
البيض لا يُعدّ من الأطعمة المهيجة للقولون في الأشخاص الأصحاء، ولكن بالنسبة لأولئك الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي، قد يكون له تأثير مختلف. قد يسبب البيض زيادة الأعراض مثل الإمساك أو الغثيان أو الغازات، وخاصة في حال كان الشخص يعاني من حساسية البيض أو تفاعل الجهاز الهضمي مع بعض الأطعمة الغنية بالبروتينات.
تأثير البيض على مرضى القولون العصبي
زيادة الإمساك: يحتوي البيض على كمية كبيرة من البروتينات، مما قد يزيد من الإمساك لدى مرضى القولون العصبي الذين يعانون من هذه الأعراض. لذا من الأفضل تناوله بكميات معتدلة.
تفاصيل الاضطرابات الهضمية: البيض قد يؤدي إلى انتفاخ البطن، الغازات، والمغص لدى بعض المرضى الذين يعانون من القولون العصبي.
هل البيض المطهو جيدًا أفضل للقولون؟
بالطبع، طريقة تحضير البيض تلعب دورًا مهمًا في مدى تأثيره على القولون. البيض المسلوق جيدًا أو العجة تعتبر من أفضل الخيارات للمرضى الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي. حيث أن البيض النيء أو غير المطهي بشكل جيد قد يؤدي إلى تهيج القولون.
نصائح لتحضير البيض لمرضى القولون العصبي
البيض المسلوق أو العجة هما الخيار الأمثل، حيث لا يزيدان من الإمساك أو يتسببان في غثيان.
تجنب البيض النيء أو المقلي، حيث قد يكونان أصعب على الجهاز الهضمي.
أضف الألياف إلى وجبتك مثل الخضار أو الفواكه لزيادة تسهيل عملية الهضم.
هل يوجد حساسية من البيض؟
في حال كان الشخص يعاني من حساسية تجاه البيض، قد يواجه أعراضًا مثل الطفح الجلدي أو تورم الوجه أو صعوبة في التنفس. في هذه الحالة، يُنصح بتجنب تناول البيض تمامًا.
كيفية تناول البيض بأمان لمرضى القولون العصبي؟
إذا كنت تعاني من متلازمة القولون العصبي وترغب في تناول البيض، إليك بعض النصائح:
تناول البيض المسلوق أو العجة.
حاول تناول البيض بكميات معتدلة وعدم الإفراط فيه.
إذا شعرت بأي أعراض غير مريحة بعد تناول البيض، تجنب تناوله في المستقبل أو استشر الطبيب.
فوائد البيض لمرضى القولون العصبي
رغم أن البيض قد يسبب بعض الأعراض لدى مرضى القولون العصبي، إلا أنه يحتوي على العديد من الفوائد مثل:
بروتين عالي الجودة يساعد في بناء العضلات.
يعزز من صحة العظام.
يمكن أن يساعد في تقليل التوتر وتحسين المزاج.
وصفات لمرضى القولون العصبي باستخدام البيض
ساندويتش بيض مسلوق: وجبة سريعة وصحية تحتوي على البيض المسلوق والخضار الطازجة.
سلطة البيض المسلوق: تحضير سلطة خفيفة باستخدام البيض المسلوق مع بعض الخضروات ذات الألياف العالية.
نصائح إضافية للحفاظ على صحة القولون
تجنب الدهون غير الصحية مثل الدهون المهدرجة، واستبدالها بـ الدهون الصحية.
ممارسة الرياضة بانتظام لتحسين عملية الهضم.
شرب الماء بوفرة لتحسين حركة الأمعاء.
استشر طبيبك في حال شعرت بتفاقم الأعراض بعد تناول البيض أو أي أطعمة أخرى.
