ملح الهيمالايا هو أحد أنواع الملح الطبيعية التي اكتسبت شهرة واسعة في السنوات الأخيرة بفضل فوائده الصحية المتعددة ومذاقه الفريد. يتم استخراج هذا الملح من الصخور الموجودة في جبال الهيمالايا، ويُعتبر من أنقى أنواع الملح المتوفر في الأسواق. في هذا المقال، سنتعرف على فوائده وكيفية استخدامه في حياتنا اليومية.
إقرأ أيضا
ما هو ملح الهيمالايا؟
هو ملح طبيعي يستخرج من مناجم الملح القديمة الموجودة في جبال الهيمالايا، وتحديداً في باكستان. يتميز بلونه الوردي الفاتح أو الداكن الذي ينتج عن المعادن والأملاح الطبيعية التي يحتوي عليها. يحتوي هذا الملح على حوالي 80 معدنًا مختلفًا، بما في ذلك المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم، مما يجعله مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم.
الفوائد الصحية
تحسين توازن السوائل في الجسم
يساعد هذا الملح في تنظيم مستويات السوائل في الجسم، مما يساهم في الحفاظ على توازن الأملاح والماء في الخلايا.
تعزيز الهضم
يُعتقد أنه يمكن أن يساعد في تحفيز إنتاج العصارات الهضمية في المعدة، مما يساعد في تحسين عملية الهضم.
دعم الجهاز التنفسي
بعض الدراسات تشير إلى أن استنشاق هواء يحتوي على جزيئات من ملح الهيمالايا قد يساعد في تحسين صحة الجهاز التنفسي وتخفيف أعراض الحساسية أو الربو.
دعم صحة الجلد
يحتوي هذا الملح على خصائص مضادة للبكتيريا تساعد في تحسين صحة الجلد، كما يُستخدم في بعض العلاجات التجميلية مثل الحمامات المعدنية أو تقشير البشرة.
موازنة مستويات الحموضة
يُساعد في موازنة مستويات الحموضة في الجسم، مما يساعد على الحفاظ على بيئة قلوية صحية في الجسم.
كيفية استخدام ملح الهيمالايا
في الطهي
يمكن استخدامه في تحضير الطعام بدلاً من الملح العادي. بفضل نكهته المميزة، يضيف لمسة من الفخامة للأطباق مثل السلطات، اللحوم المشوية، والشوربات.
في المياه
يمكن إضافة القليل منه إلى الماء للحصول على فوائد صحية إضافية، حيث يعمل على تزويد الجسم بالمعادن الأساسية.
حمام ملحي: يمكن استخدامه في تحضير حمام مريح للعضلات، حيث يساعد في استرخاء الجسم وتحسين الدورة الدموية.
في الزينة: يتم استخدامه أحيانًا في الزينة، حيث تُصنع منه مصابيح ملحية تُضفي جوًا دافئًا ومريحًا في المنزل
