المقلاة الهوائية أصبحت خيارًا شائعًا لطهي الأطعمة بكمية أقل من الزيت، مما يجعلها بديلًا صحيًا للقلي التقليدي. لكن مع الاستخدام المستمر، تصبح بقع الدهون والتراكمات الزيتية مشكلة حقيقية قد تؤثر على كفاءة الجهاز وعمره الافتراضي. لذلك، نقدم لك دليلًا عمليًا حول كيفية تنظيف وصيانة المقلاة الهوائية بطرق سهلة وفعالة.
إقرأ أيضا
لماذا تحتاج المقلاة الهوائية إلى تنظيف منتظم؟
مع مرور الوقت، تتراكم بقايا الدهون على الأجزاء الداخلية للمقلاة، مما يؤثر على كفاءة الطهي.
عدم تنظيفها بانتظام يمكن أن يسبب روائح كريهة أو دخانًا أثناء الاستخدام.
يساعد التنظيف المنتظم في إطالة عمر الجهاز وضمان عمله بأقصى كفاءة.
5 خطوات سهلة لتنظيف المقلاة الهوائية بعد كل استخدام
1. افصل الجهاز واتركه ليبرد تمامًا
قبل البدء في عملية التنظيف، تأكد من فصل المقلاة الهوائية عن الكهرباء وانتظر حتى تبرد تمامًا لتجنب أي حروق أو تلف للأجزاء الداخلية.
2. تنظيف السلة والدرج بالماء الدافئ والصابون
استخدم إسفنجة ناعمة وصابون غسيل الصحون لغسل السلة والدرج، وتجنب استخدام أدوات التنظيف الحادة أو الكاشطة التي قد تضر بطبقة الطلاء.
ملاحظة: بعض الطرازات الحديثة تحتوي على أجزاء آمنة للغسل في غسالة الأطباق، لذا تحقق من دليل الاستخدام الخاص بجهازك.
3. إزالة الدهون العنيدة بسهولة
إذا كانت هناك بقع دهنية عنيدة، قم بنقع السلة والدرج في ماء دافئ مع سائل تنظيف الأطباق لمدة 10-15 دقيقة، ثم افركها بلطف باستخدام فرشاة ناعمة.
4. تنظيف عنصر التسخين والجزء الداخلي
تجنب استخدام الماء مباشرة على عنصر التسخين.
امسحه برفق باستخدام قطعة قماش مبللة أو فرشاة ناعمة بعد أن يبرد تمامًا لإزالة أي بقايا طعام أو زيت محترق.
5. تجفيف جميع الأجزاء جيدًا
بعد الغسيل، اترك جميع الأجزاء تجف تمامًا قبل إعادة تركيبها في المقلاة الهوائية. يمكن استخدام فوطة قطنية جافة أو تركها في الهواء حتى تجف تمامًا.
أخطاء شائعة يجب تجنبها عند تنظيف المقلاة الهوائية
استخدام بخاخات الطهي مباشرة داخل الجهاز: يترك بقايا لزجة تؤثر على الأداء، وبدلًا من ذلك، قم بدهن الطعام بالزيت قبل وضعه في الجهاز.
استخدام أدوات تنظيف خشنة أو معدنية: قد تخدش الطلاء الداخلي وتقلل من كفاءة الجهاز.
إهمال تنظيف الجهاز لفترات طويلة: يؤدي ذلك إلى تراكم الدهون، مما يؤثر على طعم الطعام ويزيد من خطر الاحتراق داخل الجهاز.
عدم إزالة الرطوبة من الطعام قبل القلي: يؤدي إلى زيادة تراكم الدهون داخل الجهاز. يفضل تجفيف الأطعمة جيدًا أو تغليفها بطبقة خفيفة من نشا الذرة أو الدقيق لامتصاص الزيت الزائد.
نصائح للحفاظ على المقلاة الهوائية بحالة ممتازة
✅ استخدم ورق الزبدة أو مفارش السيليكون لتقليل التصاق الدهون وتسهيل التنظيف.
✅ امسح الجزء الداخلي بعد كل استخدام لمنع تراكم الدهون.
✅ قم بتنظيف الجهاز بعمق مرة واحدة أسبوعيًا، خاصةً إذا كنت تطبخ أطعمة دهنية.
✅ تجنب استخدام الكحول أو المواد الكيميائية القوية التي قد تتلف الطبقة الداخلية.
أيهما أفضل: ورق الزبدة أم مفارش السيليكون للمقلاة الهوائية؟
✔️ ورق الزبدة:
🔹 يمنع التصاق الطعام ويحافظ على نظافة الجهاز.
🔹 خيار مناسب للأطعمة التي تحتاج توزيع حراري متساوٍ.
🔹 يجب تثبيته جيدًا لتجنب تحركه بفعل الهواء الساخن.
✔️ مفارش السيليكون:
🔹 قابلة لإعادة الاستخدام وصديقة للبيئة.
🔹 تمتص الزيوت الزائدة وتحافظ على الجهاز نظيفًا.
🔹 قد تحتاج إلى تنظيف منتظم بعناية للحفاظ على جودتها.
