نعم! باستخدام مكونات بسيطة مثل الدقيق والسكر، يمكنك تحضير حلويات مميزة وسهلة بتكلفة منخفضة ومذاق رائع. جرب هذه الوصفات التي تتطلب مكونات متوفرة دائمًا في منزلك.
إقرأ أيضا
طريقة عمل حلويات بالدقيق والسكر
المكونات الأساسية:
- كوب دقيق
- ملعقة كبيرة زيت
- بيضة واحدة
- رشّة فانيليا
- نصف ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
- ماء للعجن
- زيت للقلي
- سكر بودرة للتزيين
خطوات التحضير:
- نخلط الدقيق مع الزيت.
- نضيف البيضة والفانيليا والبايكنغ باودر ونعجن جيدًا للحصول على عجينة متماسكة.
- نترك العجينة ترتاح قليلاً.
- نفرد العجينة ونقطعها حسب الرغبة.
- نقلي القطع في الزيت حتى يصبح لونها ذهبيًا.
- نزين القطع بالسكر البودرة ونقدمها ساخنة.
وصفات أخرى باستخدام الدقيق والسكر
1. حلى الدقيق على الطريقة الليبية
المكونات:
- دقيق
- زيت
- ماء
- سكر بودرة
الطريقة: عجينة بسيطة مقلية ومزينة بالسكر الناعم.
2. بسكويت السكر
المكونات:
- دقيق
- زبدة
- سكر
- بيض
الطريقة: بسكويت بسيط مقرمش يقدم مع القهوة.
3. دونات بالسكر
المكونات:
- دقيق
- سكر
- خميرة
الطريقة: عجينة خفيفة مقلية ومغطاة بالسكر.
4. كوكيز الدقيق والسكر
المكونات:
- دقيق
- زبدة
- سكر بني
الطريقة: كوكيز ناعم ومثالي للمناسبات.
فوائد الدقيق في تحضير الحلويات
- المرونة: يوفر الدقيق قوامًا مطاطيًا للعجين بفضل الجلوتين.
- التخمير الطبيعي: يساعد في حفظ الغازات الناتجة من التخمير لرفع العجينة.
